Llega la primavera y Sevilla cambia de conversación: ¿dónde se ponen los mejores caracoles? Cada sevillano tiene su templo particular y lo defiende cuenco en mano.

Nosotros tenemos cuatro que no fallan, y dos más en Triana para cuando aprieta el calor.

Los 4 templos del caracol

Cervecería Urbión · 📍 Calle Urbión, El Plantinar
El sabor intenso de la calle Urbión. Es el clásico grande de la zona, con fritura, gambas y pulpo además de los caracoles. Cierra lunes y martes.

Casa Diego
Una de las cervecerías de referencia para los caracoleros de Sevilla.

Casa Paco
Otro de los fijos de nuestra lista, de los que nunca fallan en temporada.

Bar Umbrete · 📍 Plaza del Pumarejo
El ambiente más castizo de la ciudad, en una de las plazas con más vida de Sevilla. Si no hay caracoles, su serranito es otro motivo para ir.

Caracoles en Triana

Si estás en Triana, estos dos bares los ponen y son una buena forma de huir del jaleo de Calle Betis:

Bar Dirección Además de caracoles
Bar Bistec Pelay Correa, 34 Vermut y calabacines fritos. Domingos solo mediodía
Bodega El Quema Evangelista, 45 Montaditos, en un bar sin turistas

Preguntas frecuentes sobre los caracoles en Sevilla

¿Cuándo es la temporada de caracoles en Sevilla?
En primavera y principios del verano. Fuera de temporada, muchos bares dejan de ponerlos.

¿Dónde comer los mejores caracoles de Sevilla?
En Cervecería Urbión, Casa Diego, Casa Paco y Bar Umbrete. En Triana, en Bar Bistec y Bodega El Quema.

¿Caracoles o cabrillas?
Son distintos. Los caracoles son pequeños y en caldo; las cabrillas, más grandes y en salsa de tomate.

¿Qué bar de los que hemos puesto es el mejor y cuál nos ha faltado? Si te gusta el tapeo de barrio, mira también nuestro artículo sobre el mejor serranito de Sevilla.