El mejor ramen de Sevilla: 4 sitios con caldo de verdad

En Sevilla hay ramen por todas partes. Pero mucho es sopa de sobre con un huevo encima. Del que lleva horas de caldo detrás, hay bastante menos.

Estos cuatro no fallan. Están repartidos por la ciudad, así que tienes uno cerca vivas donde vivas.

Los 4 sitios de un vistazo

Tsuruta Ramen, Triana

Para muchos sevillanos, el mejor ramen de la ciudad. Caldo con fundamento, fideo en su punto y un local pequeño donde de verdad se puede hablar.

Qué pedir además: las gyozas de verdura picantes.

Micazo Casa de Ramen, Nervión

Sabroso y con menú del día, por si quieres probar varias cosas en una sola visita. Su versión vegana está bien resuelta, algo que no es fácil de encontrar.

A tener en cuenta: cierra los martes.

Ramen Shifu, Alameda de Hércules

La joya de la zona de la Alameda. Caldos serios y opciones veganas de verdad.

A tener en cuenta: también cierra los martes.

KAEDE, Santa Cruz

El veterano. Lleva más de 30 años dando de comer en Sevilla, regentado por la misma familia. No es solo ramen: tiene media carta japonesa. Pero es de los que nunca fallan.

Ramen vegano en Sevilla

Si no comes productos animales, tus dos opciones son Micazo (Nervión) y Ramen Shifu (Alameda). Las dos cierran los martes. Para más sitios veganos, mira nuestra guía de cocina vegana en Sevilla.

Preguntas frecuentes sobre el ramen en Sevilla

¿Dónde comer el mejor ramen de Sevilla?
Tsuruta Ramen, en Triana, es para muchos el mejor. Micazo, Ramen Shifu y KAEDE completan nuestra lista.

¿Hay ramen vegano en Sevilla?
Sí. Micazo Casa de Ramen y Ramen Shifu tienen versiones veganas.

¿Qué restaurantes de ramen cierran los martes?
Micazo y Ramen Shifu cierran los martes.

¿Cuál falta? ¿O nos vas a decir que el ramen no es de Sevilla y punto? Si te va la cocina japonesa, mira también nuestra guía de sushi en Sevilla.