En Sevilla, cuando el termómetro aprieta, no sirve cualquier caña. Se busca el punto de congelación, el vaso escarchado y el tiraje perfecto.

Estos son los templos donde la «cerveza de glaciar» es religión.

Las 5 barras de la caña más fría

Cervecería Arturo
El nivel máximo de congelación gracias a su tanque de salmuera. Ojo, que el vaso se pega.

La Grande · 📍 Triana
Un clásico de Triana con, para muchos, la mejor relación caña-gamba del universo.

Bar Casa Vizcaíno · 📍 Calle Feria
Donde el tiempo se detiene y la caña sale gélida en plena calle Feria.

Bar Jota · 📍 Nervión
El refugio de Nervión para los que saben que el frío no se negocia.

Cervecería El Tremendo
La Cruzcampo no se negocia, y aquí la tiran como en ningún sitio.

Si eres celíaco

The Club by Tajo 13, en Heliópolis, sirve tercios sin gluten tan fríos como la de grifo, con el vaso sacado del frigorífico. Más opciones en nuestra guía de restaurantes sin gluten.

Preguntas frecuentes

¿Dónde tomar la cerveza más fría de Sevilla?
En Cervecería Arturo, La Grande, Casa Vizcaíno, Bar Jota y El Tremendo.

¿Por qué en Sevilla la cerveza se sirve tan fría?
Por el calor. Muchos bares enfrían los barriles y los vasos al máximo, y algunos usan sistemas de salmuera.

Debate abierto: ¿Cruzcampo a muerte o te da igual la marca si está congelada? Si quieres una ruta de cerveza completa, mira nuestra ruta de cerveza por Sevilla.