Sevilla se ha tomado la hamburguesa en serio. Hay hamburgueserías locales con carta propia, versiones sevillanas que nadie esperaba y festivales que traen a los campeones de España.

Esta es nuestra guía para comer una buena hamburguesa en Sevilla.

Street Food Burger: la nueva carta

Probamos su nueva propuesta y hay cosas que tenéis que pedir sí o sí:

  • The Crown: la joya de la corona. Medallón de rubia gallega, queso ahumado, salsa Emmy, bacon crujiente, crema de parmesano y provolone gratinado sobre el propio pan brioche.
  • Abuela María 2.0: el sabor de un guiso casero tradicional entre dos panes, con su salsa casera.
  • Gratinadas Carbonara: patatas fritas con miel, mozzarella, crema de parmesano, guanciale crujiente y un huevo. Empiezas picando una y te acabas la cazuela.
  • Gyozas de buey: con salsa Sevilla y un toque picante, jugosas y melosas.

Street Food Burger también ha hecho colaboraciones temporales con hamburgueserías premiadas, como Nolito’s. Atento a sus redes.

Hamburguesas con acento sevillano

  • Smash serranito de La Sofi (ver ficha), en Pino Montano: el serranito en formato smash, candidato al Mejor Bocata de España.
  • Abuela María 2.0 de Street Food Burger: el guiso de la abuela convertido en hamburguesa.
  • Benavente Gastrobar, en Sevilla Este: equilibrio entre lo tradicional y la cocina de vanguardia, con una terraza muy agradable para una buena hamburguesa.

The Champions Burger en Sevilla

El mayor evento de hamburguesas del país pasa por Sevilla y por Dos Hermanas. Reúne a las hamburgueserías más votadas, como Nolito’s, Godeo, Cheeck’s, Street Food Burger, Gottan, Tarantín o Muralla.

En su paso por Dos Hermanas probamos dos de las favoritas:

  • Royale Gold de Godeo, con oro comestible. Para nosotros, la ganadora.
  • Bichota Pro Max de Tarantín, un espectáculo visual y una explosión en cada bocado.

Preguntas frecuentes

¿Dónde comer las mejores hamburguesas de Sevilla?
En Street Food Burger (prueba The Crown) y en Benavente Gastrobar. Para algo diferente, el smash serranito de La Sofi.

¿Cuándo viene The Champions Burger a Sevilla?
Las fechas cambian cada año. Consulta la web oficial del evento.

¿Cuál es tu hamburguesería favorita de Sevilla? Si eres de bocadillo, mira dónde comer el mejor serranito de Sevilla.